Schon seit 60 Jahren steht das Hotel Weis wie heute am Stadtrand von Trier, inmitten der Weinberge des romantischen Ruwertals. Bereits in zweiter Generation führt die Familie Weis das Hotel, dem sie im Jahr 1982 das Weingut Erben von Beulwitz eingegliedert hat. Stets streben Familie und Team bei Ihrer Arbeit nach höchster Qualität im Service und bei der Auswahl und Verarbeitung der Produkte des Hauses. Um diese Qualität nachhaltig erzielen zu können, baut die Familie Weis auch auf einen sorgsamen Umgang mit den Ressourcen - in den Weinbergen wie im Betrieb.

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