Das Ruwertal liegt im Herzen der Moselregion – nur wenige Minuten von Trier entfernt, umgeben von Weinbergen, Wanderwegen und der Stille der Natur. Unser 4-Sterne Weinhotel Weis in Mertesdorf bietet Ihnen maßgeschneiderte Arrangements für jeden Anlass: kulinarische Riesling-Erlebnisse aus unserem eigenen Weingut Erben von Beulwitz, Wellness im Riesling-Spa, geführte Radtouren auf dem Ruwer-Riesling-Erlebnisweg und romantische Auszeiten zur Weinlese im Herbst. Alle Arrangements können Sie direkt online buchen oder bequem als Geschenkgutschein anfordern – die perfekte Idee für besondere Anlässe.
Urlaubs-Arrangements im Weinhotel Weis
Kurzurlaub, Wellness & Weingenuss im Ruwertal bei Trier
Ruwer Riesling
2 Nächte ab 330 € p.P. – mit 3- und 5-Gang-Menü, korrespondierenden Weinen aus unserem
eigenen Weingut und Begrüßungssekt. Das perfekte Arrangement für Weinliebhaber im
Ruwertal.
Verwöhntage im Ruwertal
Einfach die Seele baumeln lassen: Übernachtung mit Frühstück, Zeit im Riesling-Spa und
Genuss im Restaurant Vinum – Ihr Kurzurlaub ohne Verpflichtungen.
Momente der Ruhe
Wellness-Auszeit mit Traubenkernöl-Massage, 3-Gang-Menü und dem großzügigen
Riesling-Spa – Durchatmen und Energie tanken im Ruwertal.
Silvester
Ende Gut – Alles Gut
Sommergenuss
Radfahren, Wandern in den Weinbergen, Trier erkunden – und abends entspannen auf
unserer Sonnenterrasse mit regionalem Menü und einem Glas Ruwer-Riesling.
Alles Gans
Herbstliches Wohlfühl-Arrangement mit klassischem Gänsemenü, Rotwein und
gemütlicher Atmosphäre – ideal für Gruppen und Familien im Ruwertal.
Spätsommer Liebe
Goldene Abende im Weinberg, samtige Herbstluft und reife Trauben: Das Spätsommer-
Arrangement verbindet entspannte Auszeit mit dem Flair der Weinlese-Saison.
Goldene Herbstmomente
Die schönste Jahreszeit im Ruwertal erleben: leuchtende Weinberge, Traubenlese und
romantische Abende im Weinhotel – ab Herbst buchbar.
Adventsmomente
Heimelige Adventszeit im Ruwertal
5 für 4 Spezial
Spezial-Angebot
Ab 327 € p.P. | 2–7 Nächte | Weinmenü inklusive
Zwei oder mehr Nächte im Zeichen des Ruwer-Rieslings: mit Begrüßungssekt, Überraschung im Zimmer, 3-Gang-Verwöhnmenü am ersten Abend und einem 5-Gang-Degustationsmenü mit Weinbegleitung am zweiten. Kulinarik aus eigenem Weingut Erben von Beulwitz – direkt vor der Haustür.
Kurzurlaub ohne Verpflichtungen | Flexibel buchbar
Ein, zwei oder drei Nächte ganz nach Ihrem Tempo: Vital-Frühstück, Zeit im Riesling-Spa, ein Abendmenü im Restaurant Vinum – und ansonsten nichts, was getan werden muss. Ideal für spontane Kurzauszeiten zu zweit oder allein.
Wellness & Kulinarik | Traubenkernöl-Massage inklusive
Durchatmen, loslassen, ankommen. Dieses Arrangement kombiniert eine professionelle Traubenkernöl-Massage im Riesling-Spa mit einem 3-Gang-Menü aus regionalen Zutaten. Für alle, die Körper und Kopf wirklich frei bekommen wollen – mitten in den Weinbergen des Ruwertals.
Radfahren, Wandern & Riesling | Sommer im Ruwertal
Morgens in den Weinbergen radeln, mittags die Römerstadt Trier erkunden, abends auf der Sonnenterrasse mit einem Glas Ruwer-Riesling anstoßen. Das Sommergenuss-Arrangement verbindet Aktivurlaub mit regionaler Kulinarik – buchbar für 2 oder mehr Nächte.
Weinlese-Saison | Wandern & Genuss | August–Oktober
Wenn die Trauben reifen und das Licht golden wird, ist das Ruwertal am schönsten. Wandern durch reife Weinberge, Radtouren auf dem Ruwer-Riesling- Erlebnisweg und abends regionaler Weingenuss – die schönste Art, den Sommer zu verabschieden.
Buchbar: 2. November – 21. Dezember | Gänsemenü inklusive
Der Klassiker für die gemütliche Herbstzeit: 1 Übernachtung mit Frühstück und einem herzhaften Gänse-Menü am Abend – perfekt für Familien, Freundes- gruppen oder ein besonderes Ausflugswochenende ins Ruwertal. Plätze sind begrenzt, frühzeitig buchen lohnt sich.
Weinlese-Romantik | Herbstfarben | Wandern & Entspannen
Leuchtend gefärbte Weinberge, kühle Morgenluft, warme Mittage – der Herbst im Ruwertal ist ein Erlebnis für sich. Wir laden Sie zur Zeit der Traubenlese ein: Wandern, Entspannung im Riesling-Spa und Weingenuss aus eigenem Anbau. Romantischer geht Herbsturlaub kaum.
Fünf Übernachtungen bei uns im Hotel | inkl. Riesling Spa & Frühstück
Fünf Nächte bleiben. Vier Nächte zahlen. Kurzurlaub nach Ihrem Geschmack.
Nur von Sonntag bis Freitag buchbar.
Weihnachtszauber im Ruwertal | buchbar 28.11. - 19.12.2026
Ob der Duft von Glühwein, das Leuchten der Adventskränze oder der erste Schnee auf den Weinbergen – erleben Sie die Stille und Wärme der Vorweihnachtszeit in unserem 4-Sterne-Weinhotel im Ruwertal.
Ende gut alles gut | Jahresausklang an der Ruwer
Verabschieden Sie das alte Jahr in stilvollem Ambiente im idyllischen Ruwertal bei Trier. Mit 4 oder 5 Übernachtungen, Weinprobe, Winzerbuffet, Stadtführung, Silvester- und Neujahrswanderung sowie einer festlichen Silvester-Gala mit 5-Gang-Menü und Live-Band – ein unvergesslicher Jahreswechsel für Genießer.
Häufige Fragen zu unseren Arrangements
Alle Arrangements beinhalten mindestens 2 Übernachtungen mit Vital-Frühstück vom Buffet sowie mindestens ein kulinarisches Menü in unserem Restaurant Vinum. Je nach Arrangement kommen Weinpakete aus unserem Weingut Erben von Beulwitz, Spa-Leistungen im Riesling-Spa oder geführte Aktivitäten hinzu. Die genauen Leistungen entnehmen Sie bitte der jeweiligen Arrangementbeschreibung.
Ja – alle Arrangements können Sie auch als Gutschein anfordern. Einfach auf der jeweiligen Arrangementseite auf „Gutschein anfragen" klicken oder uns direkt kontaktieren.
Besonders für Herbst- und Feiertagsarrangements (Goldene Herbstmomente, Alles Gans) empfehlen wir eine Buchung von mindestens 4–6 Wochen im Voraus, da die Kapazitäten begrenzt sind.
Das Ruwertal ist zu jeder Jahreszeit reizvoll: Im Sommer locken Radwege und Wanderpfade durch die Weinberge, im Herbst bietet die goldene Weinlesezeit ein besonderes Erlebnis, und im Winter lädt das Riesling-Spa zur Entspannung ein.
Ja, alle Arrangements sind sowohl für Einzelreisende als auch für Paare und Gruppen buchbar. Preise gelten in der Regel pro Person im Doppelzimmer. Bitte sprechen Sie uns für individuelle Anfragen direkt an.
VRT-Gästeticket im Hotel Weis
Ab dem 01.04.2026 profitieren Sie bei uns von einem ganz besonderen Service: Sie erhalten während Ihres gesamten Aufenthalts das VRT-Gästeticket kostenfrei!
Genießen Sie die Freiheit, das gesamte VRT-Gebiet nachhaltig und unkompliziert mit Bus und Bahn zu erkunden – ohne zusätzliche Kosten und direkt ab unserer Haustür. So geht entspannter Urlaub heute!