En tant qu'entreprise familiale, nous réunissons des générations d'hospitalité et créons une symbiose entre tradition vécue et normes modernes.
Philosophie & Histoire
Depuis des générations une entreprise familiale
Qu'est-ce qui nous rend uniques ?
Tradition vécue
Nous nous distinguons par notre amour du détail, que nous reflétons dans tous les domaines : des chambres spacieuses et individuelles à notre restaurant de premier ordre avec des vins renommés de notre propre production, en passant par notre espace spa moderne, nous répondons à toutes les exigences pour la recette d'un séjour à l'hôtel inoubliable, au cœur de notre maison de rêve - la vallée de Ruwertal. C'est surtout la polyvalence avec laquelle nous créons une expérience client complète et unique.
Tradition vécue
La création et l'histoire de l'Hôtel Weis
Un voyage dans le temps jusqu'à notre heure de naissance, l'année 1950 : Angela Weis, née Pelzer, fonde le chaleureux « Weinhaus Pelzer » et ouvre ainsi la voie à notre hôtel actuel, le Weingut Weis.
Avec son mari Karl Weis à ses côtés, ils parviennent au cours des décennies suivantes à transformer la maison de vin en un hôtel grâce à beaucoup de travail et d'engagement.
1980, c'est le moment, le fils d'Angela et Karl Weis, Herbert Weis, rejoint l'entreprise familiale après avoir fréquenté l'école hôtelière.
Dans son amour pour le vin Ruwer, Herbert Weis ressemble beaucoup à ses parents. Il n'est donc pas surprenant qu'en 1982, il ait élargi le domaine viticole de sa famille « Weingut Karl Weis » en y ajoutant le renommé « Weingut Erben von Beulwitz » du village voisin de Kasel.
Depuis 1989, Herbert Weis dirige l'Hôtel Weingut Weis avec sa femme Mechthild Weis. Dans leur quête de créer un deuxième chez-soi pour leurs invités, Herbert et Mechthild Weis n'ont rien à envier à Angela et Karl Weis.
Depuis 2019, Caroline Weis fait maintenant partie de la troisième génération de la famille Weis dans l'entreprise familiale.
